侯家烧鸡始于上世纪七十年代末,经过侯家两代人呕心沥血的钻研和十几万次潜心实验,历时近40年,第二代侯建义先生更是到全国各地拜访名师学艺,历经数载,终于创造出了独门秘方,使侯家烧鸡享誉佳城。目前的侯家烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名三江大地,倍受各界人士的青眯,凡品尝者无不拍手称绝。相继研制开发出的烧制分割鸡、盐锔鸡、烧鸭、烧猪手、烧猪肘等产品也已经在各地、各界人士的餐桌上占据了一席之地,与侯家烧鸡一道被消费者称为正宗的地方特色产品,现已逐步走向全国。 侯家烧鸡继承传统工艺精髓,精选饲养两年左右的土鸡作为主料,加配十八种名贵调料,经蜜水浇灌,素油烹炸,精工制作而成.内含蛋白质30.25%,肥而不腻等优点。 为适应不断扩大的市场需求,侯家烧鸡又强势推出(加盟连锁),为广大创业者提供一个场良机。侯家烧鸡侯建义先生,愿与各界精诚合作。
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